Les fruits et légumes à savourer en été
Découvrez les trésors de l’été
L’été est la saison idéale pour profiter des fruits et légumes frais et gorgés de soleil et de saveurs. Riches en nutriments, ils apportent fraîcheur et vitalité à votre quotidien tout en soutenant une alimentation équilibrée. Découvrez ces trésors de l’été !
Fruits d’été
- Framboises, mûres et groseilles : Riches en antioxydants, ces baies rouges sont parfaites pour des jus frais et des smoothies désaltérants. Leur goût sucré est idéal pour les petites faims.
- Abricots et pêches : Ces fruits à noyau sont gorgés de vitamines A et C. Parfaits pour un encas ou intégrés dans des salades de fruits, ils apportent douceur et fraîcheur.
- Melons et pastèques : Très hydratants grâce à leur forte teneur en eau, ces fruits sont très pratiques pour faire face aux chaleurs estivales. Ils sont excellents pour les jus et les sorbets.
- Prunes et mirabelles : Sucrés et riches en fibres, elles sont excellentes pour la digestion. Consommées natures ou intégrées dans des tartes, elles ajoutent une touche de gourmandise saine à vos repas.
Légumes d’été
- Tomates : Polyvalentes et riches en lycopène, les tomates sont un incontournable de l’été. Utilisées dans des salades, des jus ou des sauces, elles sont savoureuses et saines.
- Courgettes et concombres : Ces légumes croquants et rafraîchissants sont parfaits pour des salades et des jus détoxifiants.
- Poivrons : Colorés et riches en vitamines, les poivrons ajoutent du croquant et de la couleur à vos plats estivaux.
- Aubergines : Idéales pour des plats grillés ou des ratatouilles, les aubergines sont riches en fibres et en antioxydants.
- Céleri : Avec son croquant rafraîchissant, il est idéal pour les salades et les jus. Il est également très faible en calories, tout en étant riche en fibres et en minéraux.
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En intégrant ces fruits et légumes d’été à votre alimentation, vous profitez pleinement des saveurs de la saison tout en prenant soin de votre santé.